Marina Mausser Kniesek ist Bäcker- und Konditormeisterin in unserer Bäckerei in Mallnitz.
Bäcker- und Konditormeisterin
Handwerk mit Handschrift
Sie verbindet das Bäckerhandwerk mit der Konditorei: von Brot und Gebäck bis zu Torten, Mehlspeisen und den süßen Klassikern, die in unserer Backstube entstehen.
Gemeinsam mit Alexander Kniesek steht sie für ausgesuchte Rohwaren, Zeit für den Teig und Rezepte, die in der Familie weitergegeben werden.
Ihre Schwerpunkte
- Brot und Gebäck aus der eigenen Backstube
- Torten, Kuchen und Mehlspeisen
- Saisonale Spezialitäten wie Reindling, Ostergebäck und Krampus-Kipferl