Original Mallnitzer Bauernbrot
Unser Original: kräftiger Natursauerteig, dichte Kruste und saftige Krume – nach dem Familienrezept von 1939.
Im Shop bestellen
Alle Backwaren
Unser Sortiment
Vom Bauernbrot bis zum Reindling – hier sehen Sie alles, was in unserer Backstube in Mallnitz entsteht. Ein Teil davon können Sie direkt online bestellen, alles andere bekommen Sie in unseren Filialen.
Aus dem Ofen
Brot
Brotwecken
Brotwecken mit verschiedenen Gewürzen – der Klassiker für jede Jause.
Kärntnerwecken
Der kräftige Wecken nach Kärntner Art, mit rustikaler Kruste.
Kärntnerlaib
Rustikaler Laib mit ausgeprägter Kruste – der Klassiker unter den Kärntner Broten.
Im Shop bestellen
Brotlaib
Der große Laib für die ganze Familie – bleibt besonders lange frisch.
Kornlaberl
Runde Laibe aus Kornmehl mit kräftiger Kruste – die handliche Alternative.
Im Shop bestellen
Hausbrot
Herzhaftes Hausbrot, das lange frisch bleibt.
Sonnenbrot
Rundes Brot mit Sonnenblumenkernen – goldbraun gebacken.
Seleno
Feines Saatenbrot mit mildem Geschmack, 0,6 kg.
Vollkornschnittbrot & Schnittbrot
In Scheiben geschnitten und verpackt – praktisch für den Alltag.
Aus dem Ofen
Gebäck
Kaisersemmel
Klassische Kaisersemmel mit Sternschnitt – frisch aus dem Ofen.
Kärntner Semmel
Die Kärntner Semmel in althergebrachter Form für den Morgentisch.
Steirer Semmel
Rustikale Steirer Semmel mit kräftiger Kruste.
Zopf
Geflochtener Zopf – der Sonntagsklassiker für die ganze Familie.
Laugengebäck & Brezen
Laugengebäck und Brezen – als kleine Stärkung oder zum Bier.
Partygebäck
Themengerechtes Gebäck für jede Feier – sprechen Sie uns an.
Aus dem Ofen
Süßes & Saisonales
Krapfen
Frisch gebacken, mit Marillenmarmelade gefüllt und mit Staubzucker bestreut.
Im Shop bestellen
Kärntner Reindling
Der Kärntner Klassiker mit Rosinen, Zimt und Zucker – warm ein Genuss.
Im Shop bestellen
Ostergebäck & Osterlamm
Traditionelles Ostergebäck und Osterlamm – rechtzeitig vorbestellen.
Kekse
Vanillekipferl, Spekulatius, Lebkuchen und Kokoskuppeln aus reiner Butter.
Mehlspeisen
Nuss-, Mohn- und Topfenschnitten – die süße Pause zum Kaffee.
Marmorkuchen
Marmorkuchen – auch als Schokomarmorkuchen – für das Kaffeekränzchen.
Hinweis: Nicht alle Artikel sind online bestellbar. Saisonale Spezialitäten wie Ostergebäck oder Krampus-Kipferl bekommen Sie in unseren Filialen in Mallnitz und Spittal an der Drau.